"Des perles à découvrir"

Babou a sélectionné volontairement des vins moins connus régionalement mais tous de grande qualité... N'hésitez pas à lui demander conseil pour un accord vins et mets réussi

VINS ROUGES


CÔTES CATALANES : DOMAINE SERRE ROMANI

CARIGNAN / 24 EUROS
PROVIDENCE ROUGE / 26 EUROS
LE CATHARE* / 28 EUROS


MINERVOIS : DOMAINE PIERRE FIL
HELEDUS 2016 / 24 EUROS
 OREBUS 2016** / 32 EUROS 
LE FIL ROUGE / 24 EUROS
FILOSOFIA 2017 / 28 Euros

CORBIERES : DOMAINE PIERRE MIGNARD
CHÂTEAU FONTARÊCHE / 24 EUROS
 1682**/ 36 EUROS

BOURGOGNE :
 EUROS MERCUREY** / 45 Euros
 
VINS DU TARN : DOMAINE D’EN SEGUR
ROUGE CUVEE GERMAIN / 24 EUROS   //  50 CL // 15 EUROS


VINS ROSÉS


COTES CATALANES
PROVIDENCE ROSE* / 24 EUROS

 DOMAINE PIERRE FIL
LE COUP DE FIL* / 24 EUROS

 DOMAINE D’EN SÉGUR/ 22 EUROS
ROSÉ 50 CL / 17EUROS

VINS BLANCS


CORBIÈRE : DOMAINE FONTARÊCHE* / 24 EUROS

 DOMAINE SERRE ROMANI :
PROVIDENCE BLANC* / 24 EUROS
 MACABEU **/ 26 EUROS

DOMAINE D’EN SÉGUR :
BLANC SEC 75 CL / 24 EUROS
BLANC SEC 50 CL / 17 EUROS 
BLANC DOUX** / 24 EUROS

VINS AU VERRE DANS CES SELECTIONS / 6 EURO


CHAMPAGNE


DEUTZ..........................................................................................................................................60 Euros

LA COUPE.....................................................................................................................................9 Euros